Mag 10, 2011 - Ricette di cucina    7 Comments

Idea sfiziosa: finte uova “mimosa”!

Cara Lilli,

questa idea di semplicissima realizzazione per un originale e simpatico antipasto o uno stuzzichino in un buffet non è mia, l’ho presa dal blog Pentole e allegria e credo possa essere in realtà anche un secondo piatto se si vuole

– mozzarelle di mucca o di bufala a seconda del gusto (non troppo grandi)
– zafferano (1 bustina circa per ogni mozzarella)

Tagliare a metà le mozzarelle e scavare un pò la parte centrale di ogni metà togliendone un buon cucchiaino.
Sbriciolare la parte tolta dal centro e mescolarla in una ciotola con la polvere di zafferano, finchè non abbia assunto un bel colore giallo per simulare un tuorlo d’uovo.
A questo punto basta riempire le cavità delle mozzarelle con il finto tuorlo sbriciolato….ed il gioco è fatto


Trooooooppo carina questa cosa !!!

NOTA: io non ho amalgamato bene lo zafferano, infatti si vedono ancora dei puntini rossicci ….bisognerebbe mischiare ancora meglio il tutto fino a far sparire i puntini per ottenere la perfezione

Finto uovo.jpg
Buon appetito,Lilli!
 
 
Idea sfiziosa: finte uova “mimosa”!ultima modifica: 2011-05-10T11:16:00+02:00da maris-73
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7 Commenti

  • Ma che bella idea originale! Sembrano davvero delle uova!
    Baci Baci

  • carinissima questa ricetta la devo fare a superdaddy che le vere uova le odia 🙂

  • bellissima idea! sopratutto per i bambini che oggi non vogliono mai mangiare nulla!
    un’abbraccione!

  • @ Tutte: si, sono davvero una cosa carina e originale….d’effetto direi 🙂 provatele!!!

  • Wow…che ricetta carinissima!! E troppo bella…almeno questa sono capace di prepararla anch’io!!! HIHIHI
    Ciao ciao

  • Ciao Maris!!! Brava! Io metto le ricette, sono a disposizione di chi vuol riproporle e questa è davvero un’idea carina!! ^_^
    Bacioni, tesoro!!
    Franci

  • @ Cristina: beh, dai….ma non sarai davvero così disastrosa in cucina!!! comunque si, questa ricettina la può realizzare davvero chiunque….è semplice e buona!!

    @ Francesca: ehi, ciao! grazie di essere passata a trovarmi! come vedi questa tua ricettina ha riscosso successo anche qui sul mio blog 😉 grazie ancora per avermela fatta conoscere 🙂

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