Giu 9, 2011 - Ricette di cucina    8 Comments

Ventaglio delle Sorelle Simili

Cara Lilli,

oggi ti propongo un rustico davvero speciale, ottimo e poi anche alquanto “scenografico”….nel senso che è bello da vedere, il che non guasta mai  😉

Le autrici della ricetta sono le sorelle Simili, due anziane signore bolognesi che hanno una lunghissima esperienza in materia di panificazione e di tutti gli impasti lievitati.

Io questo rusticone l’ho scoperto navigando nella “rete”….se si cerca lo si può trovare in molti blog di cucina e forum vari: io come riferimento ho preso la bravissima Zasusa . Dunque, chi volesse provare a farlo può andare a leggere la ricetta e a vedere delle belle fotografie esplicative di tutto il procedimento direttamente  sul suo blog 🙂

Posso dirti che l’ho fatto qualche giorno fa e avevo ospiti mio cognato e la sua fidanzata: è piaciuto molto!

Richiede un pò di tempo ma ne vale la pena, credimi 🙂

Ecco un paio di fotine del mio risultato:

 

ricette,farina,uova,rustico,salame,prosciutto

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Non male, eh?

Buon appetito, Lilli!

 

Ventaglio delle Sorelle Similiultima modifica: 2011-06-09T17:04:00+00:00da maris-73
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8 Commenti

  • ciao maris, sono contenta che tu abbia provato questo rustico e che abbia preso me come “guida”…ti è venuto benissimo…grazieee 🙂

  • Mi credi che ho l’acquolina in bocca???? Soprattutto l’ultimo “primo piano” non dovevi postarlo!!
    Devo cercare di dimagrire, ma se tu mi stuzzichi non ci riuscirò mai!!!! ^___^
    Comunque parla da solo.
    Dice:”mangiami, mangiami!!”
    Bravissima!!!
    Ciao e buona serata!!
    Cri

  • mi sono documentata su questa ricetta e la provero’…..e’ fantastica

  • @ Zasusa: grazie a te per la ricetta e per il complimento 🙂

    @ Cristina: ihihih non sapevo che i rustici potessero parlare 😀 comunque il primo piano l’ho postato proprio per far venire l’acquolina in bocca ai buongustai come te 😉

    @ Sabrina: si, è davvero una ricetta bellissima e visto quanto sei brava ti verrà splendidamente 🙂

  • grazie per avere condiviso questa delizia. un abbraccio Alessandra

  • @ Alessandra: non c’è di che 🙂 sono felice che ti piaccia!

  • E’ fantastico! Che mi hai messo in testa con questa ricetta…lo dovrò fare assolutamente 🙂

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